تفضلوا الغذا زاهب ::~ - منتديات عاشق الترحال
         :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار (آخر رد :doniawork)       :: تاجير سيارات بسائق في طرابزون وتركيا (آخر رد :تسويق خمسة)       :: شركة تاجير سيارات بسائق في طرابزون (آخر رد :تسويق خمسة)       :: تاجير سيارات بسائق في اسطنبول وتركيا (آخر رد :تسويق خمسة)      

العودة   منتديات عاشق الترحال > √ عاشق الترحال لدول الخليج العربي :- > عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة

عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة

((تقارير مصورة وبرامج سياحية ومعلومات شاملة عن الامارات))


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-06-10, 06:24 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

كبار الشخصيات

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديناصورة صغيرونة

البيانات
التسجيل: 26/1/10
العضوية: 837
المشاركات: 13,191 [+]
بمعدل : 3.68 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ديناصورة صغيرونة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي تفضلوا الغذا زاهب ::~

بسم الله الرحمن الرحيم ..


قبل الغذا بنتكلم عن السمك المالح وهذا النوع من السمك معروف فالامارات وعمان ,,

هذا اللي عرفة اما عن باقي دول الخليج فما ادري ؟!!

( المالح ) هو سمك مملح ممكن يكون نوعه قباب او كنعد ,, وهذي اشهرهم

تشق السمكة من النصف وتنظف جيدا ويرمى رأسها وعظامها

يشرّح كل نصف بخطوط طولية تملأ بالملح ,, ثم ترص فوق بعض بإناء

كان فالماضي من المعدن او الفخار ,, اما الآن فاصبح من لبلاستيك ..

توضع بالمشمس لمدة معينه تتراوح من اسبوعين للعشرين يوم ..

تترك لمدة قد تصل لشهرين قبل أكلها ,, واذا اكلت قبل 40 يوما فلابد من طبخها لانها مازالت نيئة

المالح مثلها مثل السمك العادي يمكن طبخها كمكبوس ,, او صالونه ( مرق ) او برياني

او ممكن بدون طبخ مجرد تقطيعها وغسلها من الملح جيدا ,,

ثم تؤكل مع العيش الابيض ( الارز) مثلما سترون فالصور










بسم الله نبدأ ::





هذي وهي مازالت فالاناء ,, نحن نشتريه وكل علبة ممكن يكون فيها عشر قطع او 12 قطعة او اكثر على حسب حجمة وثمنة ..









هذه قطعه مالح وحدة















وهذي قطعة سليمة ,, وقطعه مسحّله ,, نسميها جذا ^ ^ بعد ما نقعطعها او نسحّلها

نحطها فالصحن ونغسلها من الملح بس مب وايد تكفيها مرتين ثلاث

عشان ما تبقى مالحه واايد ونعصر عليها ليمون مع ابقاء القليل من الماي علي القطع او (( لبلوح ))

بلهجتنا جمع بلْح بتسكين اللام ,, صار درس لغة عربية
























مع عيش مشخول وراس بصل (( وطشونة )) هذي لمراقبنا الانبار ^ ^ سمن بلدي ,, تصير الاكلة جذا










الحين بنرمس عن شي ثاني بعض اكلة مفضله فالصيف وما نيوز عنها (( نيوز عنها :: نصبر عنها ))


الحما : الحما هذي نوع من الاصداف البحريه توضع بالشمس لمدة ساعتين الى ثلاث على حسب حرارة الشمس


نغطيها بالحصا الصغيرة :: الكنكري :: لحجارة لصغيرة لا اعرف لها تسمية اخرى

من بعد ان تنضج ونعرف ذلك بفتح صدفتها

نشيلها من الشمس ونغسلها ومن ثم نتلذذ باكلها مع الرطب
































حاولت ادور مواعين تراثيه عشان تتناسب مع الغذا ,, للاسف ما حصلت الا الكاس (( لقلاص ))
























طبعا القبقب ما ننساة






واتفضلوا الغذا زاهب ,, واي استفسار انا تحت الامر

















حصلت مقطع فيديوا يشرح كيف يسون المالح وحاط رقمة بعد * ^














توقيع :


التعديل الأخير تم بواسطة ديناصورة صغيرونة ; 06-06-10 الساعة 06:58 PM
عرض البوم صور ديناصورة صغيرونة   رد مع اقتباس
قديم 06-06-10, 07:40 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:
( مدير عام الموقع )
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عسل2020

البيانات
التسجيل: 7/8/08
العضوية: 3
المشاركات: 26,012 [+]
بمعدل : 6.31 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عسل2020 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: تفضلوا الغذا زاهب ::~




اما الكأس ترااااااااااااااااااااث ...

زمام عنه والله











بس وش دخل التمر ؟












توقيع :



** رحلتي ومغامرتي إلى ( اليابان - كوريا - تايلند - ماليزيا - أندونيسيا )
في 30/20 **





عرض البوم صور عسل2020   رد مع اقتباس
قديم 06-06-10, 07:51 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

من كبار العشاق وإداري سابق

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الـبحار

البيانات
التسجيل: 20/6/09
العضوية: 445
المشاركات: 9,327 [+]
بمعدل : 2.45 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الـبحار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: تفضلوا الغذا زاهب ::~




هذا يسمى عندنا فى الأسكندرـــة (( فســــيخ ))













وهذه نسميــه (( جاندفــلى ))













وهذه تسميها (( كابوريا ))





ومنــك لله يا ديناصورة خليتى ريقــى يجرى



لــيه كــده أنا ضعيف جدااااااا أمام (( السي فـوووووود ))



رغــم أننى أكل الأكلات البحرية ثلاث وجبات أسبوعياً




على العموم أسعدينا بهذا التقرير الشهــى












توقيع :

عرض البوم صور الـبحار   رد مع اقتباس
قديم 06-06-10, 07:57 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

كبار الشخصيات

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديناصورة صغيرونة

البيانات
التسجيل: 26/1/10
العضوية: 837
المشاركات: 13,191 [+]
بمعدل : 3.68 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ديناصورة صغيرونة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: تفضلوا الغذا زاهب ::~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل2020 مشاهدة المشاركة



اما الكأس ترااااااااااااااااااااث ...

زمان عنه والله









بس وش دخل التمر ؟




قاعدة اساسيه عند كل اماراتي ما يتغذا الا وجنبه تمر او رطب على حسب الموسم












توقيع :

عرض البوم صور ديناصورة صغيرونة   رد مع اقتباس
قديم 06-06-10, 08:06 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

كبار الشخصيات

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديناصورة صغيرونة

البيانات
التسجيل: 26/1/10
العضوية: 837
المشاركات: 13,191 [+]
بمعدل : 3.68 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ديناصورة صغيرونة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: تفضلوا الغذا زاهب ::~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائر مسافر بلا ترحال مشاهدة المشاركة



هذا يسمى عندنا فى الأسكندرـــة (( فســــيخ ))













وهذه نسميــه (( جاندفــلى ))













وهذه تسميها (( كابوريا ))





ومنــك لله يا ديناصورة خليتى ريقــى يجرى



لــيه كــده أنا ضعيف جدااااااا أمام (( السي فـوووووود ))



رغــم أننى أكل الأكلات البحرية ثلاث وجبات أسبوعياً




على العموم أسعدينا بهذا التقرير الشهــى




طائرنا الفسيخ مالكم غير مالحتنا

نحن ننظف السمجه من كل شي ونملحها وبس ما نحط معاها ماي ,, فتظهر ريحتها شهيه

غير عن ريحة الفسيخ ,, اما القبقب فأعرفكم تسمونه كابوريا

والربيان او ام الربيان اللي عندكم اسمه جمبري ,,

نحن السمج شئ اساسي عند الاماراتي ولو طاف يومين بدون ما ياكل سمج

يصير اعصار وخصوصا لكبار فالسن هههههه

شكرا طائرنا لمرورك من هنا ..












توقيع :

عرض البوم صور ديناصورة صغيرونة   رد مع اقتباس
قديم 06-06-10, 08:42 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

من كبار العشاق

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أخت الخطاب

البيانات
التسجيل: 21/9/08
العضوية: 133
المشاركات: 16,744 [+]
بمعدل : 4.11 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أخت الخطاب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: تفضلوا الغذا زاهب ::~

طريقة جديدة علي ,,,تعرفين ماحولنا بحر...

تسلم يمينك على هيك أكله


والله شهيتيني للسمك ..والسمك الطازج مايتوفر عندنا إلا يوم الثلاثاء لحد الخميس












توقيع :

(إنّ الله اشترى من المؤمنين أنفسهم وأموالهم بأن لهم الجنّة .. ) التوبة / 111

.

عرض البوم صور أخت الخطاب   رد مع اقتباس
قديم 06-06-10, 09:57 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

من كبار العشاق

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية رفيف الروح

البيانات
التسجيل: 13/4/09
العضوية: 324
المشاركات: 11,183 [+]
بمعدل : 2.89 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
رفيف الروح غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: تفضلوا الغذا زاهب ::~


الله يسعدك ويخلي لك ديناصوراتك ويصير واحد نفر يذاكر لحاله ههههههه

والله أنا ماأكل سمك أو أي مأكولات بحرية بس ع الحمل دايما مشتهية سمك فيليه مشوي طول الوقت سبحان مغير الأحوال

ديناصورة حتى حنا أبوالعيال مايأكل إلا التمر موجود ع السفرة

مشكورة يا غالية ع الغداء البحري اللذيذ













عرض البوم صور رفيف الروح   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخة خاصة بالقصدير من إعداد الشيف عيون التمساح [[ تفضلوا حياكم ]] المهندس الأول عاشق المكشات 33 07-17-11 05:35 AM
العشاء جاهز تفضلوا ام سميه النجديه ديوانية العشاق للمواضيع العامة 6 08-17-09 01:10 AM


الساعة الآن 05:55 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
جميع الحقوق محفوظه لشبكة و منتديات العشاق

Security team