يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~ - منتديات عاشق الترحال
         :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار (آخر رد :doniawork)       :: تاجير سيارات بسائق في طرابزون وتركيا (آخر رد :تسويق خمسة)       :: شركة تاجير سيارات بسائق في طرابزون (آخر رد :تسويق خمسة)       :: تاجير سيارات بسائق في اسطنبول وتركيا (آخر رد :تسويق خمسة)       :: شركة تاجير سيارات بسائق في اسطنبول (آخر رد :تسويق خمسة)      

العودة   منتديات عاشق الترحال > √ عاشق الترحال لدول الخليج العربي :- > عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة

عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة

((تقارير مصورة وبرامج سياحية ومعلومات شاملة عن الامارات))


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-18-11, 01:56 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

كبار الشخصيات

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديناصورة صغيرونة

البيانات
التسجيل: 26/1/10
العضوية: 837
المشاركات: 13,191 [+]
بمعدل : 3.68 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ديناصورة صغيرونة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
Wink يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~




الموضوع ما يحتاج لشرح طويل فقط هو كذكرى وتذكار لمن نسي من بناتنا الحين ,, عمل تنقية التمر او السح بالاماراتي

كانت تقوم به امهاتنا وجداتنا فمكان فالنخل يسمى مسطاح ,, وهو بقعة من ارض المزرعه واسعه

غالبا ما تكون مطلية اسمنت او طين مرتفعه عن الارض قليلا

تفرش فيها السحة (( التمر )) بعد اليداد اي قطع عذوق النخل

لتجف ومن ثم تقوم النساء بتنقية التمر الصالح ,, والباقي ما يسمى (( بالسراد او الحشف)) يترك للحيوان اعزكم الله ..


ما يقمن باستخلاصه ,, اما يترك نفل (( حبة حبة ^^ )) اي بدون كنز ولتقريب الكلمة ممكن نقول بدون عجن ^^



او يكنز وهذه تقريبا تترك للرجال لانهم اقوى من النساء ..

الكنز يكون بالخروص وهي اوني فخارية كبيره جدا ,, او في خصف وهي اكياس من الخوص تقوم بعملها النساء من سعف النخيل

لو كان فالخصف فسترص فوق بعضها لاستخلاص الدبس ..

دا كان زماااااااااااااان

الحين القلة يحضرون بعض من التمر للبيوت لنقوم نحن القوارير بعمل القليل منه لاستهلاكنا الخاص


والاغلبية يتركون هذه المهمه لان اصبح الجاهز متوفر والحمدلله ,,

والكل يبعون تمرهم بمجرد التنقية والتنظيف التي يقوم بها العمال

ما ابغي اطول بالرمسه وخلونا بالصور ..


نحن نيبسه فالمسطاح مثل الجميع ومن ييبس نحضر منه

شوي للبيت لتقوم الديناصوره بتنظيفه وغسله وتعبئته ,,

وهو لا يكفي حتى لاستهلاك الديناصور ولكنها عادة لا اريد ان اتركها

ومنها البنات يتعلمون ولو من النظر فقط


هذا منقى ومغسول بعد الغسل ايضا يترك فالشمس يوم او يومين على حسب الشمس وحجم التمره

ولكننا نغطية بقماش خفيف ويكون مرفوعا عن الارض















خلصت سطلين وهذا الثالث







ومن نخلص نحطه فالمخزن لحين الحاجة اليه بوقت الرعد والبرق ==== اللهم رحمتك ..



اما الكنيز فهو يشبة هذا اللي فالصوره ,,, مستخلص من النواة بالاماراتي نسمية (( طعام ))

النواة تكون طعاما للابل او يفخرون فيه للبقر === وهذه رمسة اخرى




















الحين نحن نسوي شوية كنيز لعمل المعمول والبسكوت لذلك نحضرة ونخليه ومن نحتاجة يكون جاهز عندنا فالبيت ..







هذا سويته فأواخر رمضان ,, وحطيته فاكياس شوفوا بدأ الدبس يبين ..




















طريقة تعجبني :: احب اضيف الدبس للتمر مع المكسرات والزنجبيل













زنجبيل ومكسرات ويفضل الجوز
















الدبس نسخنه شوي بس لا يحترق يجب ملاحظته نخلطه بالزنجبيل




















ومن ثم نضيفه للتمر ونستمر بوضع تارة تمر وتارة دبس حتى ننتهي









ممكن نضع قرنقل ايضا حسب الرغبة










































انتهينا











باقي ايضا اني احشي التمر باللوز والسنه عندي لوز طازج يابه لنا الباكستاني هديه






فبخلي نور تكسرة وببدا احشي فيه التمر ,, اكيد كلكم تعرفون الطريقة === مثل اللي نشتريه من السوق ..

وخلصنا ^_^












توقيع :

عرض البوم صور ديناصورة صغيرونة   رد مع اقتباس
قديم 09-18-11, 01:59 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:
( مدير عام الموقع )
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عسل2020

البيانات
التسجيل: 7/8/08
العضوية: 3
المشاركات: 26,012 [+]
بمعدل : 6.32 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عسل2020 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~

محجوز لرفيف












توقيع :



** رحلتي ومغامرتي إلى ( اليابان - كوريا - تايلند - ماليزيا - أندونيسيا )
في 30/20 **





عرض البوم صور عسل2020   رد مع اقتباس
قديم 09-18-11, 02:04 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

خبير السفر أبومحمد (كبــار الشخصيات)

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية helm9

البيانات
التسجيل: 11/8/08
العضوية: 14
المشاركات: 3,108 [+]
بمعدل : 0.76 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
helm9 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~

السح ... أهل حائل يسمون الرطب أو التمر عموماً ( سح ) ..

الطرق متقاربة .. بين دول الخليج ..


ربي يسعدك على هالشرح الواضح ..












عرض البوم صور helm9   رد مع اقتباس
قديم 09-18-11, 02:20 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

من كبار العشاق

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بدوي

البيانات
التسجيل: 28/9/09
العضوية: 632
المشاركات: 3,782 [+]
بمعدل : 1.02 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بدوي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~


الله يعطيك العافيه ويسلم إيدينك

هذا الشغل السنع

والله زمان كان كل شي عمل بيت

ونظافه وترتيب وعنايه

وهالأيام الله يخلف علينا

يا مصانع تاخذ تمرك الزين تبيعه

وتغشك بتمر ما يسوى شي

يا عماله وصخه وقذره وكلها أمراض وبلاوي

والمستهلك هو الخسران في كل حاله

.. الطريقه دينو شبه متطابقه

مع طريقة أهل المنطقه الشرقيه هنا

يعني القطيف والأحساء وتاروت وما حولها

إلا إنهم يضيفون السمسم المحموس والحلوه

إلي هي اليانسون بدلا من المكسرات

ونادرا ما يضيفون له الدبس

عافك ربي وسلم الله إيدينك

والموضوع كوووووووم والعنوان كوم لحاله

وعساه يارب يصيبنا من تمركم لو كيلو

نشربه على قهوه من يد ابو علي












توقيع :

كل الأبجديات تعجز عن شكرك دينو


التعديل الأخير تم بواسطة بدوي ; 09-18-11 الساعة 02:22 PM
عرض البوم صور بدوي   رد مع اقتباس
قديم 09-18-11, 02:26 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

{مؤسس وإداري}

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ابواحمد

البيانات
التسجيل: 7/8/08
العضوية: 2
المشاركات: 7,312 [+]
بمعدل : 1.78 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ابواحمد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~

الله يسلم هالايادي التي تلف في حرير
بجد درس وبالمجان من دينوووووووووووو
عجبتني تحالف الزنجبيل مع الجوز مع المكسرات
اكيد شي ثاني
الله يعطيك الف صحة وعافية












توقيع :

عرض البوم صور ابواحمد   رد مع اقتباس
قديم 09-18-11, 02:34 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:
( مدير عام الموقع )
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عسل2020

البيانات
التسجيل: 7/8/08
العضوية: 3
المشاركات: 26,012 [+]
بمعدل : 6.32 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عسل2020 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~

والله تسلم هالأيادي







ولكن نوعية التمر القصيمي غيرررررررررررررررررر .....

















الخلطة عجيبة جداً ولم أذقها من قبل












توقيع :



** رحلتي ومغامرتي إلى ( اليابان - كوريا - تايلند - ماليزيا - أندونيسيا )
في 30/20 **





عرض البوم صور عسل2020   رد مع اقتباس
قديم 09-18-11, 07:38 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

كبار الشخصيات

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديناصورة صغيرونة

البيانات
التسجيل: 26/1/10
العضوية: 837
المشاركات: 13,191 [+]
بمعدل : 3.68 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ديناصورة صغيرونة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ديناصورة صغيرونة المنتدى : عاشق الترحال إلى الامارات العربية المتحدة
افتراضي رد: يوميات قاروره مدبره (( تنقية التمر )) ::~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل2020 مشاهدة المشاركة
محجوز لرفيف
تستاهل مراقبتنا ,, بس احس انها نغزة مب حجز كرسي عشان تنقي معاس السح الباقي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل2020 مشاهدة المشاركة
والله تسلم هالأيادي







ولكن نوعية التمر القصيمي غيرررررررررررررررررر .....

















الخلطة عجيبة جداً ولم أذقها من قبل

الخلطة رائعه وخصوصا ايام البرد تمرتين وتولع فجسمك دفاية ^^

وطعمها لذلذ جدا ..

اما عن التمر فكل بلاد فلها تمرها المشهوره فيه ,, واظني المسميات تختلف والله اعلم

مثلا نحن عندنا

التمر :: شهل وهلالي وخنيزي هذلا تقريبا مشهورين كتمر ..

الخواطر والصلاني كرطب مشهور ولذيذ جدا

حتى ان للصلاني ابيات شعر بلهجة اماراتيه قديمة ,, يقول بيت منها

لاح البسر اول الصلاني ,, بخرف وباضم لحبيب بثباني

يعني اول مالاح من الرطب هو الصلاني وبيجمع منه رطب وبيخبية لحبيبته بثبانه :: اثبانه هذي صعبه اشرحها ^_^

لان زمان يوم يشتغلون يرفعون كندورتهم ويربطونها بخصرهم وتصير مثل الجيب لكبير مثل الكنغارو ^^

فهو من حبة لحبيبته بيخبي الرطب الصلاني لها هناك هههههه توسعت السالفة












توقيع :

عرض البوم صور ديناصورة صغيرونة   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سـاعـه مـدهـشـه حرك الماوس وشوف توقيت العالم !!!!!‎ (( شجوون الليل )) عاشق الترحال للسفر والسياحة 15 07-29-10 03:12 PM
بواكير التمر .. الروثانة .. د.سعود الفراج عاشق التصوير 7 07-17-10 05:09 PM
فوائد التمر فراشة ديوانية العشاق للمواضيع العامة 6 12-11-09 07:10 PM
فنون تقديم التمر .. dr.hassan عاشق المكشات 16 04-20-09 02:43 PM


الساعة الآن 08:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
جميع الحقوق محفوظه لشبكة و منتديات العشاق

Security team