منتديات عاشق الترحال - عرض مشاركة واحدة - رحلتي الثانية إلى جازان وسام المحبة
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-17-11, 04:38 PM   المشاركة رقم: 17
المعلومات
الكاتب:
   
اللقب:

كبار العشاق

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وسام المحبة

البيانات
التسجيل: 1/3/10
العضوية: 942
المشاركات: 5,091 [+]
بمعدل : 1.40 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسام المحبة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : وسام المحبة المنتدى : عاشق الترحال إلى المملكة العربية السعودية
افتراضي رد: رحلتي الثانية إلى جازان وسام المحبة




قرية عمق الساحلية





عمق مدينة ساحلية تتبع لمنطقة عسير تشتهر بألذ واطيب وأشهى الأكلات الشعبية المحبوبة وهي الخمير والسمك في التنور وبحكم قربها من البحر حيث يتم إخراج السمك الطازج مدعومأ بالادام المكون من الطماطم والبامية المطبوخ بزيت السمسم من المعصرة ومعه السمك المشوي الذي ماأن خرج من البحر حتى جهز وأنزل في التنور وقدم طازجأ وفي أيام الاجازات والمواسم كموسم الحج يزدحم هذا الموقع الذي أخذ طابع الشعبية حتى في جلساته التي أعدت من القش وجلساته من الكراسي الخشب وهي ماتسمى بالقعدصحيفة جازان

في عمق لأن هذه الوجبة وهي الوجبة المتكاملة والتي تسافر وأنت مطمأن ولمسافة بعيدة جدا ونحن ولله الحمد نعرف هذه الأكلة في منازلنا وهي من الاكلات الدائمة لدينا


أما اصحاب المحلات فتقول الجده حزيمه من الليل والنساء يحضرون الخمير فيتم طحنه وتجهيزه ثم تحهيز التنور والحطب وبعد صلاة الفجر إشعال النار في التنور وخبز الخمير وعمل البهارات للسمك بعد إخراجه من البحر القريب

اليكم الصور عن طريق الانترنت لاسف البطارية الكاميراه














تابعواااا محافظة الدرب












توقيع :

باقات من عبق الزهور والورود الماليزية والإندونيسية بعدستي 2012








تابعوناااااا في صفحتي على


عرض البوم صور وسام المحبة   رد مع اقتباس